언론보도[국제신문] 할머니표 콩나물, 유명 식품기업 콩나물보다 아스파라긴산 4배 많아
글쓴이 : 우리마을 작성일 : 17-09-18 10:45 / 조회 : 3,327
식품분석센터에서도 예상하지 못했던 정말 의외의 결과가 나왔습니다. 어르신들이 키운 콩나물이 유명 제품보다 4배 가까운 아스파라긴산을 보유하고 있는 것으로 분석 결과가 나왔기 때문입니다. 더 많은 영양성분을 분석하지 못한게 아쉬울 따름입니다. 분석 결과를 들으시고는 어르신들께서 “내가 밤낮으로 잠 안자고 애지중지 키운 콩나물이다.” 라고 하시며 자랑 섞인 이야기를 하십니다.
[국제신문] http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0300&key=20170821.22005007673 |